ひとつひとつ丁寧に手作り！！ とにかく最高のアヒージョを作ろう！と牡蠣は、 焼いても縮まない大ぶりのリッチオイスターを。 野菜は確かな目利きの「しのやさん」にお願いしました。 オリーブオイルは世界のトップシェフにも愛される スペインのウアルド農園のもの。 美味しい出汁はパンにつけてお召し上がりください。 缶ごと湯煎、または開封して鍋に移して 温めてお召し上がりください。 ※最後のパスタの写真は缶詰を使ったレシピ例の写真になります。
 ご希望の到着日時などありましたら、注文時に備考欄に記載ください。 記載がない場合は順次発送させていただきます。 北海道・沖縄・離島など送料別途必要 こばこばシェフとは？ 1982年生まれ　大阪在住 関西のレストラン、ホテルで研鑽を積み、渡伊。 トスカーナを中心に1年間修行後、 在ケニア日本大使公邸料理人を3年間務める。 帰国後、大阪・心斎橋に自身のレストラン 「ピティリアーノ」を開店。 現在は堺市に移転し、カウンター5席のレストラン 「Can-nery」の他、飲食店のコンサルティングや 企業向け缶詰の製造と開発を行う。 2022年から始めたオンライン料理教室も開始早々 ランキング1位を獲得。 著書 「公邸料理人こばこばの家庭の味が劇的にアップする 極上！神ワザレシピ」

牡蠣は冬！このイメージを覆すのがリッチオイスター！いつでも新鮮な真牡蠣が生で食べられます！ ぷりっぷりで濃厚な旨味！瀬戸内・坂越の旬の真牡蠣「リッチオイスター」を水産直送！ 水産直送なので鮮度抜群！！濃厚でプリップリのほぼ縮まない、旨みたっぷりの牡蠣を堪能して下さい！ 牡蠣養殖一筋の安心の実績！高い品質管理と出荷基準で納得のいく牡蠣のみを出荷します！ 本当に加熱してもほぼ縮まないとお客様や飲食店様から嬉しいお言葉を頂いております！ ギフトにも最適！大切なあの人に新鮮で美味しい牡蠣を送って喜んでいただきましょう！ 冬の真牡蠣は12月から始まり、日に日に成長します。 なので注文時期によって牡蠣の大きさも変わり、1kgの個数などが変動しますのでご了承ください。（通常発送） 夏の真牡蠣は5月から始まり、11月頃まで！！※クール便 ご希望の到着日時などありましたら、注文時に備考欄に記載ください。 記載がない場合は順次発送させていただきます。 ※24年ゴールデンウィーク明けから出荷開始します 北海道・沖縄・離島など送料別途必要 到着後、生食3日以内、加熱6日以内でお召し上がりください。 保存方法；冷蔵

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